Matnyttigt löfte till de äldre

Nyhet 100628

|

 

Bara var tredje äldre tycker att maten är bra och många vittnar om en stressig matsituation och ensamhet.
– Pressade budgetar och minskad tid för hemtjänsten att utföra sina uppgifter har minskat möjligheten för de äldre att slippa äta ensamma. Det är inte värdigt, säger Carin Jämtin (S), oppositionsråd i Stockholms stad.
För henne är det viktigt att de äldre som kan ska få möjlighet att bestämma vad han/hon vill äta och när, var och hur maten ska serveras. Hon tycker också att alla äldre ska erbjudas lagad mat och sällskap när de äter.
– Vi vill skapa fler träffpunkter som serverar lunch och vi säger nej till nedskuren tid i hemtjänsten, vi vill ge de äldre tid efter behov och önskemål, säger hon.
Man vill också satsa mer på matlag, där de äldre kan träffas och laga mat tillsammans hemma hos varandra samt matskolor i studiecirkelform.
– Matskolor är särskilt viktiga för äldre herrar som inte har vanan att laga mat själva. Samtidigt ger matskolorna både sociala samvaro och kunskap om näring och hygien. Detta är en viktig verksamhet som vi vill att fler får tillgång till.

En viktig del i att erbjuda lagad mat är att bevara och utveckla servicehusen och dess restauranger. Bland annat vill man införa ”Hälsokök” på samma sätt som S i landstinget förslår, där man lagar ekologisk och närproducerad mat. Dessutom ska de äldre få gå på restaurang.
– Stockholm är Nordens restaurangtätaste stad. Vi vill se till att upphandla två-tre restauranger per stadsdel där de äldre ska kunna använda sina ”Matcheckar”. På så sätt vill vi pressa priset. Detta ger bland annat de äldre möjligheten att komma ut och träffa andra, säger Leif Rönngren.

Fakta:

S vallöften om mat för äldre
• Fler träffpunkter som serverar lunch
• Ökad satsning på ”matlag” och ”matskolor”
• Nej till nedskurna tidsschabloner i hemtjänsten, tid ska ges efter behov och önskemål
• Bevara och utveckla service-husen och restaurangerna – inför Hälsokökskonceptet
• Erbjuda ”matcheckar”